「アレルギーがあってもみんなと同じケーキを楽しんでほしい!」そんな熱い想いのパティシエ岡田春生さんが話題です!
岡田春生さんが作るケーキは、見た目も味も最高!と評判になっています。
そこで今回は、岡田春生さんのヴィーガンスイーツレシピついてまとめてみました。
渋谷の店舗でのテイクアウト情報や来店が難しい方への通販情報もご紹介します!
岡田春生のプロフィール
本日オープン‼️ヴィーガンスイーツの巨匠、岡田春生パティシエのブランド広尾にオープン・ヴィーガンスイーツ「hal okada vegan sweets lab」
ヴィーガングルテンフリーショートケーキすごい美味しいです。秋頃に新作発売と通販開始予定✨
基本予約で当日の販売分少しあり。https://t.co/iKzp4ZUkRp pic.twitter.com/b29fSAGuoP— Vege for peace 今できるヴィーガンムーブメント (@VegePeace) August 19, 2020
岡田春生プロフィール
名前:岡田春生(おかだ はるお)
生年月日:1972年
年齢:50歳(2022年現在)
出身地:神奈川県横浜市
学歴:日本菓子専門学校卒業
職業:パティシエ
店舗:hal okada vegan sweets lab
岡田春生さんは、老舗ホテル「ザ・ホテルヨコハマ」のパティスリー部門でケーキ作りの仕事をスタートさせ12年。
その後、自然派をコンセプトの飲食企業に転職し10年。
独立しヴィーガンスイーツ専門カフェや料理教室を経て、現在はヴィーガンスイーツの店舗「hal okada vegan sweets lab」を経営しています。
岡田春生パティシエ!ヴィーガンスイーツレシピが人気!
ビーガン・パティシエ 岡田春生による、100%植物性食材のみを使用したスイーツの専門店「hal okada vegan sweets l… https://t.co/upwUixRu1E pic.twitter.com/TRXm3gJ7zy
— PR TIMESライフスタイル (@PRTIMES_LIFE) August 18, 2020
岡田春生さんは、まだ日本に「ヴィーガン」という言葉さえ浸透していなかった時代からヴィーガンスイーツ開発に取り組んできたスゴイ方です!
岡田春生さんが伝えたい「ヴィーガン」とは、食物アレルギーがあって植物性食品しか食べられない方も、みんなと同じスイーツを楽しいんでほしい!という意味のようです。
そんな世の中でのヴィーガンへの挑戦でしたので、ビーガンスイーツの開発にはかなり苦労したと言います。
それでもあきらめずケーキを完成してくださったから、今笑顔でみんなと同じケーキを食べられる子供たちがいるんですね。
今年も岡田春生さんのケーキ🍰メリークリスマス!! pic.twitter.com/gPWRCEZj0D
— ぼんぼん (@sky26music) December 24, 2022
そんな熱い思いやりが詰まった岡田春生さんのケーキは「かなり美味しい✨」と評判です!
驚きなのは、小麦粉や乳製品を使ってないなんて信じられないほど普通のケーキです!
hal okada vegan sweets labのケーキ買ったよー❤️
どれも卵乳不使用❣️ pic.twitter.com/GxPKWY7OKO— アレルギーっ子の旅する情報局CAT (@CAT_allergytrip) October 7, 2022
#岡田春生 #halokada
ショートケーキ本当おいしかった😭😭😭😭🎊 pic.twitter.com/Sd4XhHoCO0— 🇺🇦Green Akari 🇯🇵🇺🇦🇺🇸 (@vege_akari) November 17, 2020
昔仕事で一緒だった天才ヴィーガンパティシエ岡田春生さんのポップアップショップにも行ってきた。
言われなきゃ絶対ヴィーガンスイーツだってわからないほど美味しい!し、もたれない!最高!
動物性アレルギーのひともヴィーガンの人もそうじゃない人も騙されたと思って一回食べてほしい!!! pic.twitter.com/ayEDpicwFa— きー (@keeey3) March 5, 2021
岡田春生さんのケーキも素敵ですが、普段のおやつに「自分で作って気軽に食べたい!」という方もいますよね。
そんな方は、身近な材料でヴィーガンスイーツが簡単に作れちゃう岡田春生さんのレシピ本があります!
ご興味のある方は参考にしてください。
岡田春生のレシピ本はこちらです↓↓
岡田春生!渋谷でヴィーガンスイーツのテイクアウト
「食物アレルギーがある」「食事制限がある」「健康に気を使っている」という方から「岡田春生さんのヴィーガンスイーツを食べてみたい!」という声が多く聴かれます。
ですので、岡田春生さんの作るヴィーガンスイーツ(ケーキ)はどうしたら食べられるのか、店舗や通販情報をご紹介します!
hal okada vegan sweets lab(店舗)
現在、岡田春生さんが経営されている店舗は「hal okada vegan sweets lab」です。
岡田春生さんのケーキ屋「hal okada vegan sweets lab」についてご紹介します!
【店舗情報】
住所 | 東京都渋谷区広尾5-4-18 1F |
営業時間 | 11:00~19:00 |
定休日 | 水曜日 |
WEBサイト | https://www.halokada.com/ |
【場所】
ケーキの予約はWEBサイトからできます!
電話予約はできないのか、店舗の電話番号を調べてみましたが見つかりませんでした。
すべてWEBサイトでやりとりするのかもしれませんね。
何か聞きたいことがあった場合も、WEBサイトの「問い合わせ」から行うようです。
直接来店してケーキを買うこともできますが、ホールケーキを希望する場合はWEBサイトから事前予約(4日前まで)をして直接受取をするようですよ~。
有名人に出会えたようで、テンションがあがっちゃいますね(#^^#)
岡田春生のヴィーガンスイーツ!通販情報
岡田春生さんのケーキは食べたいけど「東京の店舗まではなかなか行けない!」という方は、「hal okada vegan sweets lab」のオンラインショップ(通販)をご利用ください。
「hal okada vegan sweets lab」通販での購入方法
- スマホまたはパソコンからWEBサイトへアクセス
- ケーキを予約する
- 指定日に冷凍ケーキが届く
オンラインで簡単に予約できるのは便利でありがたいですね。
まとめ
「アレルギーがあってもみんなと同じケーキを楽しんでほしい!」そんな熱い想いのパティシエ!岡田春生さんが話題です!
そこで今回は、岡田春生さんのヴィーガンスイーツレシや渋谷の店舗、テイクアウト情報をまとめました。